旅先の、その先へ。
「○と三」は岩崎にある旧農協倉庫を改修した複合施設。
豆腐工場と住居棟、多目的ホールに生まれ変わりました。
その名を冠したこの地域のウェブマガジンでは、編集者がひいきにするヒト、モノ、コトをご紹介します。
岩崎のむかし
当岩崎地区は、酒・みそ・しょうゆの醸造地として江戸時代から発展した名水の地です。皆瀬川沿いで河川舟運の時代の交通の要衝でもあったため、明治時代には岩崎地区だけでも四軒の酒蔵があり、銘酒が醸されていました。
現在も昔ながらの仕込みを守る味噌・醤油の醸造元が二軒残っていて、その町並みをつくっています。
岩崎のいま
岩崎地区・増田地区には味噌醤油の醸造元をはじめ、気になるスポットがたくさん。
「商い」では気になったお店、「町あるき」では普段の生活風景、「ひいき」では編集者がひいきにしているモノ・コトなどを取り上げていきます。
岩崎のこれから
川や山が身近にある環境だからできること、いろいろ考えてみるとワクワクしてきます。
未来に向けて、より愛着のわく町をつくっていきたい。地域の一員として、また、これから訪れるかもしれないゲストとして、できることを一緒に考えてくれたらうれしいです。
紹介SPOT一覧
岩崎地区周辺は歴史ある発酵の町。
記事をみてここに寄ってみたくなる人がいることを願って、モデルコースを考えてみました。